Το "Γεράνι" άρχισε να δροσίζει τους Χανιώτες το μακρινό 1928, με πρώτο εμφιαλωτή τον τότε ιδιοκτήτη της Σοφοκλή Αναγνωστάκη, έναν μετανάστη της Αμερικής, ζαχαροπλάστη στο επάγγελμα, ο οποίος, επιστρέφοντας, αποφασίζει να ασχοληθεί με τα αναψυκτικά που είχαν ως τίτλο το όνομα του χωριού του ( Γεράνι ).
Από την μακρινή εκείνη εποχή κύλησε το νερό στ' αυλάκι και...ανάλογες ποσότητες αναψυκτικών στις φιάλες της εταιρείας. Με πολύ κόπο αλλά και πίστη σ' αυτό που κάνει ο Μανώλης Αναγνωστάκης, γιος του Σοφοκλή, έχει καταφέρει η Γεράνι Αναψυκτικά Α.Ε να είναι μια αξιόλογη περιφερειακή μονάδα, με σύγχρονες εγκαταστάσεις και αυτοματοποιημένη παραγωγική διαδικασία.
Αυτό που δεν άλλαξε, είναι το μεράκι και η φροντίδα για την παραγωγή αναψυκτικών στα ίδια ποιοτικά πρότυπα που την κατέστησαν συνώνυμο της ποιότητας και της γεύσης, εδώ και πολλά χρόνια.