| |
ΚΟΥΜΑΡΙΑ
Η κουμαριά είναι φυτό ιθαγενές των Μεσογειακών περιοχών και της ΝΔ Ιρλανδίας. Αειθαλής θάμνος ή δένδρο που φτάνει σε ύψος 12 μ. Ο φλοιός του είναι τραχύς. Τα φύλλα του είναι γυαλιστερά βαθυπράσινα, λογχοειδή και οδοντωτά. Τα άνθη άσπρα ή ροζ βγαίνουν κατά κρεμαστά σκιάδια. Ο καρπός είναι σφαιρικός με διάμετρο 1,5 – 2 εκ. με χρώμα κόκκινο - πορτοκαλί και τραχεία επιφάνεια. Ανθίζει στο τέλος του Φθινοπώρου με αρχές του Χειμώνα. Πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Ευδοκιμεί σε ελαφρό αμμώδες και μη ασβεστούχο χώμα και χρειάζεται ήλιο. Χρησιμοποιείτε στην ποτοποιία και στην βαφική. Σε ορισμένες περιοχές της Ιταλίας και της Κορσικής από τους καρπούς του παράγεται με απόσταξη ένα είδος οινοπνευματώδους ποτού. Επίσης οι καρποί τρώγονται, αλλά δεν είναι ιδιαίτερα νόστιμοι. Τα φύλλα και ο φλοιός χρησιμοποιούνται στην φαρμακευτική.